文丨辰聪

出品丨师天浩观察（shitianhao01）

半个月之前，发现小区旁边有几家要转租的饭店关门了，这几家还挺好吃的，量大实惠，还在找有没有留下搬到哪里去的信息。一看，店铺上写着，赵一鸣火爆开业，招募收银员、店主……

附近刚开了一家折扣店，赵一鸣迅速嗅到商机，贴脸开大。不到一周，赵一鸣以迅雷不及掩耳之势装修好了！！！然后用了三五天完成上货，预计28号完成开业，非常之迅速。

开店好啊，开了店之后我就不用跑去一公里之外的赵一鸣买零食了，不用再挑着时间去进货，距离实现我的零食自由又进了一大步。

如今，大街小巷都开遍了各种折扣店和零食店，我国休闲食品饮料零售规模从2019年的2.86万亿元，增长至2024年的3.74万亿元，预计2029年零售规模将达到4.95万亿元。在这个背景下，截至2024年12月31日，鸣鸣很忙门店网络包括14,394家门店，拥有1.2亿会员。

大家也许很好奇，赵一鸣我知道啊，鸣鸣很忙是什么呢？早在2023年11月，“零食很忙”完成对赵一鸣的收购事项完成两大品牌融合。也就是说鸣鸣很忙是由“赵一鸣”和“零食很忙”两家联姻组成的，因为小编爱去赵一鸣买零食，所以管中窥豹，以赵一鸣零食来看看鸣鸣很忙的上市如何。

4月28日，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司正式向港交所递交了招股书。这是鸣鸣很忙第一次递表，由高盛和华泰国际担任此次IPO的联席保荐人，如今两个月过去了。

对于和小编一样爱吃点小零食的用户来说，相比于大牌便利店，赵一鸣具有规模效应的价格优势，单店SKU数量不少于1800款，种类繁多。而且门店明亮干净，还有座椅等休闲空间。也就是说，质高价惠种类多，高性价比特性，让用户成为了赵一鸣的忠诚客户，年复购率高达75%。

那么对于加盟商呢，赵一鸣吸引他们的是什么？

对于加盟商而言，赚钱、赚钱、赚钱！是最重要的，投资者的目的就是为了赚钱，总不能是因为想无限免费吃零食所以开赵一鸣吧。

据招股书披露，2022/2023/2024年末鸣鸣很忙分别拥有加盟商994/3377/7241家，平均带店率分别为1.94/1.94/1.97家。也就是说平均一个加盟商起码开了两家鸣鸣很忙，那加盟商肯定是赚到钱了所以才会开一家又一家。据招股书显示，鸣鸣很忙2022/2023/2024年平均单店年GMV总额分别为473/361/529万元/年，2023/2024年公司平均单店年收入分别为243/375万元/年。似乎是，只要开店了就能等着捡钱了。2022/2023/2024年末鸣鸣很忙加盟店的闭店率分别为1.70%/2.32%/4.16%，相较于开店，闭店率虽然小幅上升，但整体偏少，似乎也证明了赵一鸣真的能让加盟商赚钱。

对于加盟商和赵一鸣来说，两者是郎有情妾有意，加盟商需要赵一鸣这个金IP下蛋赚钱，赵一鸣需要加盟商疯狂扩张保持门店的高速增长从而占据市场进而盈利。对于赵一鸣来说，除了要让已经赚到钱的加盟商开更多店，也要让徘徊的投资者进入加盟商行列，让其认为能赚钱，尤其如今正值经济稳定时机，找到一个能赚钱的项目并不容易。

因此让加盟商相信赵一鸣可以赚钱，赵一鸣开始讲加盟商的故事。

数据足够直观，可是理性的数据是冷冰冰的，并没有深入人心的神奇魔力。讲故事正好弥补了这一点，暖心又煽情的语言总是会吸引人，用鲜活的故事感性的拉近投资者成为加盟商的距离。

不只微信公众号推出了全新赵一鸣栏目《加盟商故事》，抖音上更是有着一系列加盟商的经验或者秘笈的《加盟商故事》视频，加盟商更是来自五湖四海。

看到有这么多的加盟商都赚到钱了，有的更是开了20多家店，凭借赵一鸣的带店，实现了财富自由的故事。通过加盟商亲身经历的营销方式，比广告更有说服力，以普通人通过努力实现创业梦想，产生情感共鸣，消费者易信任品牌能助其实现创业梦。看到这些故事，小编要不是掏不出加盟费，我也要去当赵一鸣的加盟商了。（当然不是为了把赵一鸣的零食都吃一遍）

但是招股书同时也披露了鸣鸣很忙的盈利率并不高，招股书显示，2022/2023/2024年，鸣鸣很忙每家门店的日均单量分别为385/388/452，2022/2023/2024年平均单店年GMV总额分别为473/361/529万元/年。由GMV总额与订单总数来计算，2022/2023/2024年，鸣鸣很忙的客单价分别为36.84/36.23/34.38元。这意味着，在门店规模扩张的同时，鸣鸣很忙的单店盈利能力并未明显提升。经计算，2022/2023/2024年，鸣鸣很忙的单店日均营收分别为1.42/1.41/1.55万元，后劲乏力，净利润率更是保持在2.3%左右。

据了解，50平米的店铺为例除去租金和转让费大约需要55-60万元，以60万为例，单店日均营收以1.5万元为例，净利润以2%为例，需5.479年约等于五年半才开始盈利。单店回款周期这么长，随着新加盟商的进入，门店密度的增加且不再有保护政策，使得回款周期无限拉长甚至可能回不了本。因此，开店似乎并没有《加盟商故事》中的那么美妙。

那么招股书都已经公布了，怎么这个时间点，还有加盟商开赵一鸣呢？

据了解，截止6月30号，五个0的加盟商政策就要截止了，还有36000元的开店补贴，而且鸣鸣很忙上市在即。对于商家而言，未尝不是一个抓住风口的机会，过了这个村就没有这个店了。选址选的好，客流量和客单量高的话说不定不仅回本快，还能赚上一笔。

也有玩家披露，房租1.2万+人工1万+水电5000+进货35万，日销1.7万才能保本，相当于每天566人买单（客单价30元）。1800种商品中，其中超三成滞销。开店的时候人山人海，店里面挤满了人，过了一个月之后，店里就门可罗雀，店里的客户甚至还没有店员多，直呼被资本围猎了加盟费。

也有玩家说宁愿在家里躺着，也不愿意去投资。可是《加盟商故事》中成功的案例就像是伊甸园的苹果，越是想要努力的人越会掉进资本的陷阱中。有人觉得加盟大企业就能成为“小农场主”，自由、安逸，只需要等钱送上门来。

越努力不一定越幸运，加盟也不一定赚钱。

低价+万家加盟，并不能使这个庞大的零食王国一帆风顺。人们总是选择高性价比，投资百分百是有风险的，加盟更是有风险的。不能因幸存者偏差忽略边际效益递减效应，听故事的人不要因为故事进入事故里。

等一等，倾听上市的锣鼓声。

参考文献

一点财经《鸣鸣很忙“薄利多销”下的增长泡沫》